L'N29 della serie Universal nasce per il tagliere dei formaggi. Il filo seghettato morde croste di grana ed emmental e scivola in brie e camembert, mentre gli alveoli sulla lama evitano che la fetta si incolli.
La doppia punta solleva e serve la fetta direttamente dal tagliere. Con il manico in pakkawood leggero si maneggia al tavolo e in cucina, anche su pomodori e piccoli ortaggi.
Caratteristiche
Alveoli antiaderenti
L'aria tra lama e formaggio lascia cadere fette intere e regolari.
Doppia punta
Le due punte infilzano e porgono la fetta senza altra forchetta.
Filo seghettato
Affronta paste dure e cremose senza sbriciolare o schiacciare.
Fatto per durare
L'acciaio da oltre 56 HRC con motivo damascato dura nell'uso quotidiano.
Specifiche
Uso: Formaggi duri e molli, verdure succose
Filo: Seghettato
Lama: Forata, doppia punta
Manico: PakkawNODE, ergonomico
Acciaio: Acciaio al carbonio, motivo damascato laserato
