XINZUO Set 8 Coltelli da Cucina Damasco AUS-10 con Blocco

Il set XINZUO riunisce cinque coltelli da cucina in acciaio damasco a 67 strati con nucleo giapponese AUS-10, oltre agli accessori per la manutenzione e il lavoro quotidiano. Le lame sono prodotte con acciaio AUS-10 della fabbrica Aichi in Giappone e lavorate a Yangjiang, in Cina; il trattamento termico sottovuoto porta la durezza a 62 HRC.

I manici in noce nero nordamericano con inserti in osso di bue sintetico offrono una presa ergonomica. Il blocco organizza gli strumenti sul piano di lavoro e la confezione include anche un acciaino diamantato e forbici da cucina.