Il coltello da chef XINZUO ha una lama in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati, sottoposta a trattamento termico sottovuoto fino a 62 HRC. L'affilatura a V di 15° per lato mantiene il filo preciso e facilita il taglio di carne e verdure a fette sottili. Il manico ergonomico in legno pakka offre una presa stabile e resistente. Il fodero magnetico in legno di noce protegge la lama durante il trasporto e impedisce al coltello di scivolare fuori; la confezione include anche una scatola regalo.
Caratteristiche
Damasco a 67 strati
La lama combina durezza, tenacità e resistenza alla corrosione per l'uso quotidiano.
Filo a V
L'angolo di 15° per lato sostiene tagli netti e una buona tenuta del filo.
Manico in pakka
Il materiale resistente segue la mano e migliora sicurezza e controllo.
Fodero magnetico
Il rivestimento in noce protegge la lama e mantiene il coltello fermo durante il trasporto.
Specifiche
fodero: Legno di noce con chiusura magnetica
manico: Legno pakka
durezza: 62 HRC
confezione: Scatola regalo
acciaio lama: Damasco 10Cr15CoMoV, 67 strati
lunghezza lama: 20,1 cm
angolo di affilatura: 15° per lato
Brand: XINZUO
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★5.0
t****a
Affilato e piacevole da usare, soprattutto per tagliare le verdure.
