XINZUO coltello da cucina Damasco 145 strati con manico in resina

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Descrizione

Il coltello santoku XINZUO presenta un'anima in acciaio fuso a polvere Böhler M390 importato dall'Austria, rivestita da 144 strati Damasco per un totale di 145 strati. L'acciaio M390 è prodotto nello stabilimento di Yangjiang, in Cina; il trattamento termico sottovuoto a raffreddamento profondo porta la durezza fino a 62 HRC. L'affilatura a V di 15° per lato sostiene un filo duraturo per carne e verdure. Il manico in resina nera rinforzata con fibra di carbonio integra un inserto centrale bianco effetto osso bovino e rivetti in ottone con motivo a mosaico. Il coltello viene fornito in una scatola regalo di legno d'acacia.

Caratteristiche

Anima Böhler M390
L'acciaio fuso a polvere offre elevata resistenza all'usura, alla corrosione e una buona tenacità.
Damasco a 145 strati
La costruzione multistrato unisce prestazioni di taglio e motivo ondulato decorativo.
Affilatura duratura
Il filo a 15° per lato facilita fette sottili e mantiene a lungo la precisione.
Manico artistico
La resina nera con fibra di carbonio e dettagli in ottone offre presa e carattere distintivo.
Produzione accurata
Il ciclo artigianale di 65 giorni e il dorso arrotondato migliorano controllo e comfort.

Specifiche

anima: Acciaio fuso a polvere Böhler M390 importato dall'Austria
manico: Resina nera con fibra di carbonio, inserto centrale bianco effetto osso bovino e rivetti in ottone
durezza: 62 HRC
confezione: Scatola regalo in legno d'acacia
rivestimento: Acciaio Damasco a 144 strati
strati totali: 145
lunghezza lama: 18,7 cm
produzione anima: Stabilimento di Yangjiang, in Cina
angolo di affilatura: 15° per lato
Brand: XINZUO