Il coltello Santoku XINZUO ha una lama da 18,6 cm in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV ad alto tenore di carbonio, forgiato in 67 strati. Il trattamento termico sottovuoto porta la durezza fino a 62 HRC; l'affilatura a V di 15° per lato sostiene tagli netti e una buona tenuta del filo. Il manico nero in G10 di grado militare resiste all'umidità e offre una presa antiscivolo. Il fodero magnetico in legno di noce protegge la lama e la mantiene ferma durante il trasporto; il coltello viene fornito in una confezione regalo.
Caratteristiche
Lama Santoku
La forma è adatta a tagliare e affettare carne e verdure con controllo.
Acciaio Damasco
I 67 strati di 10Cr15CoMoV combinano durezza, tenacità e resistenza alla corrosione.
Manico G10
Il materiale stabile e antiscivolo mantiene una presa sicura anche in ambienti umidi.
Fodero magnetico
Il rivestimento interno in noce protegge la lama e impedisce al coltello di scivolare fuori.
Specifiche
fodero: Legno di noce naturale con chiusura magnetica
durezza: 62 HRC
angolo di affilatura: 15° per lato
lunghezza della lama: 18,6 cm
materiale del manico: G10 nero di grado militare
materiale della lama: Acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati
