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Descrizione
Il coltello da chef XINZUO ha una lama in acciaio Damasco a 67 strati con anima 10Cr15CoMoV. L'affilatura a V di 15° per lato offre un taglio netto e mantiene a lungo il filo, mentre il manico ottagonale unisce legno d'ulivo e corno di bufalo nero per una presa stabile. È adatto alla cucina quotidiana di appassionati e professionisti. La confezione regalo è inclusa.
Caratteristiche
Damasco a 67 strati
La struttura multistrato sostiene resistenza alla corrosione, tenacità e durata del filo.
Affilatura a V
L'angolo di 15° per lato facilita tagli sottili su carne e verdure.
Impugnatura ottagonale
La forma ergonomica migliora controllo e comfort durante l'uso prolungato.
Bilanciamento curato
La distribuzione del peso aiuta a guidare la lama con precisione.
Specifiche
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Anima: 10Cr15CoMoV
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Manico: Legno d'ulivo e corno di bufalo nero
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Acciaio: Damasco a 67 strati
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Durezza: 62 HRC
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Affilatura: 15° per lato
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Lunghezza lama: 21,5 cm
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Contenuto della confezione: 1 coltello da chef e confezione regalo
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Brand: XINZUO
Foto dei clienti
8
Recensioni dei clienti
2Buon coltello, stabile in mano.
Taglio netto, per ora mi piace.
